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Qui je suis

Découvrons ensemble une région et ses valeurs

Bordeaux à la carte vous propose de découvrir le vignoble de Bordeaux, rive droite et rive gauche, le Sauternais, mais aussi la ville, ou bien d’autres destinations tout aussi intéressantes.

D’une très grande richesse, la région Nouvelle Aquitaine est depuis le 1er janvier 2016 la plus grande région du territoire français.
Grâce à Bordeaux, c’est la vitrine des plus grands vins du monde.
Derrière les « Grand Vins de Bordeaux », se cachent bien d’autres trésors entre terre et mer et aussi un peuple authentique, accueillant, et convivial, profondément attaché à la qualité de la vie.

C’est cette région et ses valeurs que je vous propose de découvrir ensemble.
Cette découverte se fera de manière privée, un programme sur mesure conçu en concertation avec vous, et je vous accompagnerai personnellement pour vous faire partager mes connaissances et ma passion pour cette terre où j’ai grandi. C’est une expérience unique.

STEPHAN SOUTRE

Qui suis-je

Un Aquitain depuis toujours

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Amoureux, passionné et gourmand de ma région. J’ai acquis des compétences multiples, entre autres grâce aux 30 années passées dans la gastronomie.

Fort de cette expérience, complétée par une année d’étude à l’institut d’œnologie de Bordeaux 1, puis un stage de dégustation à l’institut des eaux de vie et spiritueux de Segonzac (Cognac) et titulaire du titre « accompagnateur de tourisme ».
C’est en guide privé, seul avec vous, que je présenterai, de l’intérieur, la vie de cette région, de manière ludique et équilibrée.

Avec moi, vous découvrirez les sites les plus beaux et d’autres plus secrets, plus discrets. Pendant cette parenthèse dans le temps, élaborée sur mesure pour vous, je vais tout mettre en œuvre pour que vous vous sentiez comme chez vous et que vous repartiez avec de merveilleux souvenirs, et l’envie de revenir très vite ! Vin, histoire, architecture, gastronomie, anecdotes, et humour. Plus rien n’aura de secrets pour vous, c’est mon seul objectif.